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银耳莲子汤。腊肠饭。炸酱面。每个都是极其简易的美食。但是和在一起就是丰盛的。
银耳莲子汤冰在冰箱里，凉凉的，喝起来粘稠又爽口，真的好。
超市里信手买来的腊肠，放点葱花和盐闷出来的饭特别香。
唯一后悔的就是炸酱面了。因为太美味吃了一碗阿，怎么减肥呢。面条是自己擀的，比外面买回来的好多了。幸亏黄瓜多点，要不如此多的一碗。。。。
口水鸡。老醋花生。芦笋。莲子糯米粥。科幻小说。准备做素三鲜锅贴。
哥哥爱吃辣。大夏天的，又不能吃太多热菜了。所以口水鸡就上桌了。也是容易的菜啊。鸡腿一对，用盐稍腌下锅蒸。正面蒸一会背面蒸一会一共十多分钟就好了，蒸过了会老的，稍凉后撕成条，不要凉透了再撕否则没有口感。去掉皮和皮下脂肪。入冰箱冰镇。下一步调汁。辣椒油四勺，白糖两勺，醋两勺，生抽两勺，花椒油两勺，黄酒两勺，芝麻两勺，花生一把。辣椒碎一勺，葱姜味精少许。冰水少许。以上没有的可以现炸。冷却后再混合在一起。不要趁热混合，会蒸发变味。汁冷却后浇到鸡肉上，下面还可以配菜，芹菜黄瓜都可以。我做的颜色黑了点，因为放的是黑芝麻。白芝麻作出来的会非常漂亮。辣椒碎可以用老干妈代替，但是颜色就不红了。
老醋花生。我总爱折腾花生。谁让它是长寿果。不过煮的面乎乎的，炸得又太油，所以只能炒炒，晾凉以后拿醋泡，可以放点白酒和糖，与醋混合以后再把凉花生放进去。这样的话，花生依然是脆的。不过我调汁的时候放多了淀粉汤汁太粘了，也有点甜而不是酸。属于失败型产品。
另外就是一些精神食粮，小说类。以前从不看小说。原因是记性太差。尤其是长篇，还没读完呢，前面都忘得差不多了。现在改观了很多，所以也开始弥补对长篇小说的阅读。人大多数时候是活在平淡的生活里。所以也决定读一下莎士比亚，歌德，寻找梦幻般的远古和高雅。
晚上要做冰粥和锅贴。现在开始行动了。。。
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